Vladimír Vytásek bylinkaří od roku 1984 a od roku 2000 pořádá přednášky a kurzy o léčivých bylinách. Spolupracovník, přítel a následovník známých českých bylinářů Pavla Váni a J. A. Zentricha.

Píše řadu let o bylinách do časopisu Regenerace, svými radami přispívá do rozhlasových a televizních pořadů, vystupuje v pořadech Jaroslava Duška.  Napsal dosud tři knihy o bylinkách: Můj bylinkový svět, Moje domácí bylinková klasika a Moje léčivé rostliny na zahradě a kolem plotu.  Ve volném čase intenzívně pracuje na vydání knih dalších a věnuje se své zahrádce a skleníku se subtropickými rostlinami.

Své žáky učí praktickému poznávání a použití bylin a zároveň je vede k lásce ke všemu živému.