Vitamínový nápoj a koupel z jehličí
Na zimních vycházkách lesem můžete nejen houbařit, ale také si doplnit zásoby vitamínu C. Stačí k tomu obyčejné jehličí. Právě o něm jsme si povídali na našem pravidelném bylinkovém setkávání a tvoření.
Podle vědeckých výzkumů má zimní jehličí z běžné borovice lesní možná až 5x vyšší obsah vitamínu C, než jehličí sbírané v teplejších měsících. První osadníky Kanady v zimě dokázalo uchránit od kurdějí a nám jehličí více než dobře nahradí i dovozové citróny.
Zkuste si nasbírat mladší jehličí z vrcholků větviček a doma je prostě zalít vařící vodou jako běžný nálev. Čaj má jemnou a lahodnou chuť, zvlášť když jej ještě doladíte troškou medu a citrónu.
Pamatujete si můj recept na pampeliškovou limonádu? Úplně stejně si můžete vyrobit zimní limonádu z borových, smrkových nebo jedlových větviček. Videonávod najdete zde: https://www.facebook.com/nasezelenalouka/videos/1323696394486231
Nejraději vyrábím tyto limonády z tibi krystalů, kterých mám stále nadbytek a ráda se o ně zdarma podělím.
Podle vědeckých výzkumů má zimní jehličí z běžné borovice lesní možná až 5x vyšší obsah vitamínu C, než jehličí sbírané v teplejších měsících. První osadníky Kanady v zimě dokázalo uchránit od kurdějí a nám jehličí více než dobře nahradí i dovozové citróny.
Borovice je navíc lékem, který má mj. antivirové působení, pomáhá dýchacím cestám a posiluje naši imunitu.
Je vám líto jen tak vyhodit vánoční stromeček? Zkuste si ve velkém hrnci vyrobit odvar z mladých větviček z vašeho smrčku, jedle nebo borovice a nalít si jej do koupele. Taková koupel pomůže při bolestech kloubů a svalů a podpoří dýchací cesty.
Radka Svatošová
P. S. Pokud byste chtěli vědět více o našem bylinkovém kruhu s názvem Rok s bylinkami, na webu to nenajdete. Tento školní rok stejně jako roky předchozí máme obsazeno. Je možné se e-mailem přihlásit od září 2022 nebo přijít některý z našich jednorázových kurzů pod názvem Den s bylinkami. Letos se tyto kurzy budou konat v lednu, dubnu a květnu.
