Bylinková škola

Čaj, kterému ani Ježíšek neodolá

Tak nazval můj syn čaj, který jsme dnes celý den popíjeli. Krásně se na něj zužitkuje vše, co bývá v tomto čase v kuchyni k dispozici. 

Potřebujete hrst skořápek vlašských ořechů, kousek ceylonské skořice, na kostičky pokrájenou kůru z čerstvého nebo sušeného biopomeranče a med.

Skořápky propláchneme, dáme do skleněné konvice, přidáme skořici a pomerančovou kůru a necháme nějaký čas macerovat – klidně až do druhého dne. Pak macerát vaříme tak dlouho, až získá krásnou zlatavou barvu. Může to trvat 5 – 20 minut. Po částečném zchladnutí odvar dochutíme medem a máme vynikající vánoční čaj pro celou rodinu. 

Čaj pro ježíška
    Cart