Přírodní čaj v nádherné sytě modré barvě si můžete vytvořit z květů rostliny s názvem klitorie ternatská. Jednu rostlinu jsem dostala darem od kamaráda, bylinkáře Vládi. Roste mi doma za oknem, ale nijak bujně, a kvést se jí nechce. O to víc mě potěšilo, když mi kamarádka a majitelka čajovny Lisa Yuan darovala sáček sušených […]
Znáte “malinovku” z květů vrbky? Pokud máte to štěstí, že vrbka (nověji zvaná vrbovka) úzkolistá roste ve vaší blízkosti, můžete si z jejích květů vytvořit limonádu s příchutí malin, a to několika způsoby: – macerací – jednoduše květy necháte vylouhovat ve džbánu s vodou – fermentací za pomoci tibi krystalů – tenhle způsob jsem použila […]
I obligátní těstovinový salát si můžete zpestřit květinami ze zahrádky. Květiny jej nejen ozdobí, ale taky chuťově doladí. Takhle kombinace je z bio těstovin uvařených na skus, pokrájených květů denivky a listů lichořeřišnice, naťové cibulky, kedlubny, vajec uvařených natvrdo, kyselých okurek. Dochutit můžete podle vlastního vkusu, já jsem přidala bio hořčici, pepř, trochu majolky, olej, […]
K letnímu Slunovratu pro mne každý rok nerozlučně patří sběr zelených ořechů a jejich nakládání do domácí ořechovky. Ořechy musí být ještě uvnitř měkké, nezdřevnatělé. Kromě let, kdy byla extrémní horka a ořechy dozrávaly rychleji, je toto magické období pro jejich sběr nejlepší. Ořechovka je náš nejoblíbenější domácí likér, který poprvé ochutnáváme při Slunovratu zimním. […]
K letnímu Slunovratu pro mne každý rok nerozlučně patří sběr zelených ořechů a příprava domácí ořechovky. Ořechy musí být ještě uvnitř měkké, nezdřevnatělé. Kromě let, kdy byla extrémní horka a ořechy dozrávaly rychleji, je toto magické období pro jejich sběr nejlepší. Ořechovka je náš nejoblíbenější domácí likér, který poprvé ochutnáváme při Slunovratu zimním. Je to nápoj […]
Sháníte řízky růže stolisté? Naše dva krásné růžové keře právě dokvétají a budeme je lehce ořezávat. Naše růžičky stolisté vyrostly z řízků od známého bylinkáře, našeho přítele a spolupracovníka Vládi Vytáska. Bydlíme kousek od Pardubic, v Nemošicích. Pokud to nemáte daleko, přijeďte si pro růžičky. Růžedávání proběhne v pátek 24. června od 9 do 17 hodin. V […]
Hojnost, barevnost a krása zahrady – ten pohled se nám nikdy neomrzí. Potěšte se pohledem na červnové květy naší přírodní zahrádky. Vzácná třemdava bílá – tuhle exotickou krásku každý den zdravíme s úctou a obdivem. Denivka – krásná, léčivá, chutná a přitom tak nenáročná… Královna nejen naší bylinkové zahrady – růže stolistá. Lesní jahůdky jsou […]
Vyzkoušejte “modrý” sirup! Tedy spíš fialový, ale připravený je z nádherně modré luční šalvěje. V některých oblastech je tato šalvěj opravdu hojná a dostatečné množství na sirup nasbíráte za chvilku. Její léčivé působení je jemnější než u šalvěje lékařské a já tuhle překrásnou a jemnou luční bylinu mám mnohem raději. Právě sirup květy luční šalvěje […]
Objednejte si ZDARMA publikaci, kterou jsem tentokrát věnovala dvěma nejobyčejnějším, a pohříchu nejpřehlíženějším bylinám naší přírody – PAMPELIŠCE a KOPŘIVĚ. Chcete se dozvědět více o těchto “plevelných” rostlinách? Naučit se využívat je (nejen) v kuchyni? Připravit si z nich lahodné saláty, limonády, pomazánky? Stáhněte si zdarma Receptář – kopřiva a pampeliška na mém webu www.radkasvatosova.cz […]
Oslavte s námi 5. narozeniny Zelené louky! Před 5 lety, na začátku čínského nového roku ve znamení ohnivého kohouta, jsme oficiálně otevřeli naši bylinkovou školu Zelená louka. Neoficiálně jsme se sice připravovali už mnohem dříve, ale v každém případě zítra, 28. ledna 2022 slavíme 5. narozeniny! S velkou vděčností vám všem děkujeme za vaši přízeň, podporu a […]
