Na jednom kurzu jsem dostala dotaz, jaká bylinka pomůže na tinnitus. Jen jsem tomuto tématu začala věnovat energii, začaly se dotazy množit geometrickou řadou, až jsem nabyla dojmu, že tinnitus trápí skoro každého. Ostatně statistiky říkají, že ve věku nad 60 let trpí tinnitem každý druhý člověk… Také znáte ten pocit, když vám píská, zvoní […]
Před pár dny jsme se toulali po magických místech staré Prahy. A najednou jsme se ocitli v Novém světě, prozářeném zimním sluncem. Jakou krásnější symboliku do nového roku bychom si mohli přát! Jsme moc vděční, že tolik z vás je na cestě s námi – na cestě do NOVÉHO světa, který si tvoříme sami svými […]
Co může být v zimě příjemnějšího, než si po návratu domů dát chutný a léčivý čaj z několika běžných surovin? Pokud vám docházejí zásoby bylinek z léta, nevadí. Na tento čaj můžete v různých kombinacích použít běžně dostupné suroviny z vaší spíže. Já často a ráda používám skořápky a přepážky z vlašských ořechů, kterým mám […]
Už máte svou vánoční purpuru hotovou? Na našich bylinkových vycházkách v době letního Slunovratu jsme si s ženami nasbíraly devatero svatojánských bylin. Svazeček svých bylin jsem sušila od léta zavěšený spolu se jmelím sbíraným před Slunovratem zimním. Teď přišla ta správná chvíle bylinky podrtit, promíchat, kápnout podle vlastního pocitu pár kapiček éterických olejů a zavřít […]
Počasí je k nám letos opravdu milosrdné a mrazíky zatím ušetřily i lichořeřišnici. Té je letos opravdu hojnost a stále dokvétá. Konzumovat můžete čerstvé květy, listy, ti otrlejší zvládnou i štiplavou chuť semen. Určitě nevyhazujte stonky a řapíky listů. Jsou křehké, křupavé a nemají v sobě příliš vláken, proto patří mezi mou nejoblíbenější podzimní zeleninu. […]
Staří Keltové sbírali bylinky do Samhainu, do našich Dušiček. Později už je nechávali přírodě. I vy můžete využít teplého podzimu a toho, že kolem nás je stále krásně zeleno. Nasbírejte si poslední bylinky, které zatím mráz ušetřil, a vyrobte si z nich zásobu výborného pesta. Nemusíte se omezit na jeden druh bylinek. Já jsem na […]
Mám vášeň pro pestře kvetoucí květiny, které ozdobí zahrádku a přitom jsou chutné a léčivé. Už léta se potkávám se šruchou zelnou, která nám roste ve spárách chodníku před brankou, ale na zahrádku a do záhonu se nám stále stěhovat nechce. Navíc to zrovna není rostlinka, která by zahradě dodala pestrost a barvy. Letos jsem […]
Nedávno vzbudil ohlas můj příspěvek o modrém čaji. Na rozdíl od něj český čaj pochází z bylinky, která u nás opravdu roste, i když je vzácná a a v naší přírodě ohrožená. Jedná se o kamejku lékařskou. Tuhle zapomenutou a nenápadnou rostlinku naši předkové prý často pěstovali, proto se na některých lokalitách vyskytuje po celé […]
Přírodní čaj v nádherné sytě modré barvě si můžete vytvořit z květů rostliny s názvem klitorie ternatská. Jednu rostlinu jsem dostala darem od kamaráda, bylinkáře Vládi. Roste mi doma za oknem, ale nijak bujně, a kvést se jí nechce. O to víc mě potěšilo, když mi kamarádka a majitelka čajovny Lisa Yuan darovala sáček sušených […]
Znáte “malinovku” z květů vrbky? Pokud máte to štěstí, že vrbka (nověji zvaná vrbovka) úzkolistá roste ve vaší blízkosti, můžete si z jejích květů vytvořit limonádu s příchutí malin, a to několika způsoby: – macerací – jednoduše květy necháte vylouhovat ve džbánu s vodou – fermentací za pomoci tibi krystalů – tenhle způsob jsem použila […]
